Intervista a Gianfranco Torelli

Tipologia Audiovideo

Data cronica

10/08/2021

Gianfranco Torelli nell'Azienda Agricola Mario Torelli a Bubbio (Asti)

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Contenuto: Intervista a Gianfranco Torelli (1967) proprietario dell'Azienda Agricola Mario Torelli a Bubbio, cuore della Langa astigiana, e rappresentante della quarta generazione di viticoltori della famiglia Torelli: il racconto prende le mosse dalle origini della casa vinicola nella seconda metà dell'Ottocento sancito dall'acquisto di due cascine da parte dei bisnonni Luigi Torelli e Giuseppe Cresta, poi i ricordi appassionati della giovinezza, la formazione da enologo presso la Scuola Enologica di Alba, fino alla conversione all'agricoltura biologica nel 1987, che fa del Moscato d'Asti Torelli il primo vino bio imbottigliato in Italia

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